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經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)20年的“人參賣個(gè)蘿卜價(jià)”之后,吉林人參“時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)”,價(jià)格連續(xù)三年成倍提高,達(dá)到歷史最高值,再現(xiàn)“王者風(fēng)范”,人參產(chǎn)業(yè)走上快速振興之路。
人參被譽(yù)為“百草之王”“百藥之首”,在我國(guó)至少有三千多年應(yīng)用歷史。吉林省栽培人參已有四百多年,產(chǎn)量分別占全國(guó)和全球的80%和60%以上,直接從事人參生產(chǎn)、加工者約30萬(wàn)人。長(zhǎng)期以來(lái),吉林鮮參每公斤均價(jià)少則不到10元,多則二三十元,與韓國(guó)高麗參價(jià)格最高相差10倍。全省人參業(yè)年產(chǎn)值不到50億元。
2010年,吉林省委省政府以工業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化思維謀劃人參業(yè),把人參從土特產(chǎn)提升到現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)地位,計(jì)劃到2020年參業(yè)總產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)一千億元。省里出臺(tái)了《關(guān)于振興人參產(chǎn)業(yè)的意見(jiàn)》《人參管理辦法》以及人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,設(shè)立專項(xiàng)資金、頒布法律規(guī)章,強(qiáng)化行政推動(dòng)。
短短三年時(shí)間,吉林人參產(chǎn)業(yè)“脫胎換骨”,實(shí)現(xiàn)了“五變”:
種植之變:從“伐林栽參”到“生態(tài)栽參”。為解決伐林種參帶來(lái)的破壞生態(tài)、資源枯竭等問(wèn)題,從2009年開(kāi)始,吉林省每年將新增采伐基地栽參面積調(diào)控在一千公頃以內(nèi),全省人參面積由最高時(shí)八千多萬(wàn)平方米控制到五千萬(wàn)平方米左右;同時(shí)大力推廣非林地(山區(qū)農(nóng)田)栽參和不破壞森林的林下參。
應(yīng)用之變:從“藥房”跨進(jìn)“廚房”。2010年9月吉林省獲準(zhǔn)在全國(guó)率先開(kāi)展人工種植人參進(jìn)入食品試點(diǎn),兩年后又獲準(zhǔn)人工種植人參進(jìn)入新資源食品。目前,吉林省制訂了人參食品通用標(biāo)準(zhǔn),已研發(fā)出人參蔬果酵素、蜜片、酒、糖、茶、米等食品500余種。
主體之變:從“小打小鬧”到“做大做強(qiáng)”。啟動(dòng)建設(shè)了撫松、集安等6個(gè)人參產(chǎn)業(yè)園區(qū),引進(jìn)企業(yè)投入80億元開(kāi)展人參精深加工業(yè)。
市場(chǎng)之變:從“分散經(jīng)營(yíng)”到“集團(tuán)拓展”。通過(guò)舉辦品牌推介會(huì)、“參王”拍賣會(huì)、國(guó)際人參大會(huì)等活動(dòng),不斷拓展“長(zhǎng)白山人參”的國(guó)際市場(chǎng)。
科技之變:從“土辦法”到“高科技”。組建人參研究院,開(kāi)展人參科研,聯(lián)合27個(gè)省內(nèi)外人參企業(yè)、科教單位組建國(guó)家人參產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟,共開(kāi)展實(shí)質(zhì)性科技合作項(xiàng)目70余項(xiàng),研發(fā)總經(jīng)費(fèi)超過(guò)3億元。
吉林省農(nóng)委主任李國(guó)強(qiáng)說(shuō):“現(xiàn)在吉林人參產(chǎn)業(yè)已大大縮短與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手韓國(guó)企業(yè)的距離,在一些方面達(dá)到世界先進(jìn)水平。”2013年,吉林人參鮮貨每公斤均價(jià)達(dá)到175元,比上年增長(zhǎng)1倍多,為歷史最高值;全省人參業(yè)產(chǎn)值實(shí)現(xiàn)290億元,同比增長(zhǎng)42%,較2009年增長(zhǎng)5倍多。