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秋冬扎堆“進(jìn)補(bǔ)風(fēng)”炒熱人參
轉(zhuǎn)眼已過中秋，經(jīng)過炎熱夏季的人們胃口大開。在東北地區(qū)一向有“搶秋膘”的習(xí)慣，秋冬季節(jié)也是許多人選擇進(jìn)補(bǔ)的關(guān)鍵時(shí)期。
近日，走訪市場發(fā)現(xiàn)，許多與滋補(bǔ)、進(jìn)補(bǔ)相關(guān)的產(chǎn)品的銷售情況直線上揚(yáng)。
中秋迎來銷售黃金季
一場秋雨一場涼。昨日，沈陽迎來降雨的同時(shí)，也迎來了近階段少有的低溫。記者走訪了沈城多家山貨店發(fā)現(xiàn)，人參、鹿茸、燕窩、雪蛤等滋補(bǔ)產(chǎn)品受到許多市民的關(guān)注。
“從中秋節(jié)前，人參啥的就賣得挺好，一天十多份。”私營業(yè)主劉先生向記者介紹店里的銷售情況，“現(xiàn)在人們生活都好了，也講究品質(zhì)生活了。這一上秋到進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候了，就表現(xiàn)得更明顯了。這幾天，人參賣得特別好。別說人參了，就連芝麻、大棗、核桃都比平時(shí)銷售好。”
劉先生的話得到另一位業(yè)內(nèi)人士的肯定，“每年秋季都是補(bǔ)品的銷售旺季。一來秋季是植物成熟的收獲期，產(chǎn)品新鮮、充裕。另外，中國傳統(tǒng)習(xí)慣就是秋冬時(shí)節(jié)要多多進(jìn)補(bǔ)，所以很多老年人或體質(zhì)差的人都選擇在秋季吃些補(bǔ)品。”
據(jù)了解，每天購買補(bǔ)品的消費(fèi)群體中，還有半數(shù)是用于饋贈(zèng)親友或者業(yè)務(wù)往來的客戶。陳先生是一家中小型企業(yè)的老板，他說：“現(xiàn)在送啥不如送健康。一般春季，我都送客戶體檢卡。這到秋季了，我準(zhǔn)備給幾個(gè)大客戶送點(diǎn)人參什么的，不但有檔次，而且還挺顯關(guān)懷。”
秋冬進(jìn)補(bǔ)適合所有人群
秋季進(jìn)補(bǔ)近年來已成為許多市民的習(xí)慣，且形成“組團(tuán)補(bǔ)”、“扎堆補(bǔ)”的現(xiàn)象。但秋季真是適宜進(jìn)補(bǔ)的時(shí)節(jié)嗎？
《內(nèi)經(jīng)》記載：春生、夏長、秋收、冬藏，是氣之常也。經(jīng)過炎熱的夏天，人體的消耗比較大，且由于“苦夏”的原因，夏季營養(yǎng)攝入量相對(duì)來說較少。所以當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，人的胃口變好，適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)身體顯得尤為重要。
合理的進(jìn)補(bǔ)不但可以彌補(bǔ)夏季的過度消耗，同時(shí)，還可增強(qiáng)人體對(duì)寒冷的抵抗能力，為過冬儲(chǔ)存能量。
據(jù)了解，秋冬進(jìn)補(bǔ)可以平衡陰陽，調(diào)和氣血。像兒童和老年人都比較適合在秋冬時(shí)節(jié)食用有滋補(bǔ)作用的食品。秋冬進(jìn)補(bǔ)最直接的功用是：調(diào)節(jié)臟腑功能、抵御疾病、助長發(fā)育、益智健腦、優(yōu)生優(yōu)育、延緩衰老、美容護(hù)膚。所以，秋冬進(jìn)補(bǔ)基本適合所有人群。
