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在人參栽培實(shí)踐中,多以根、蘆形態(tài)把人參分為兩個(gè)系統(tǒng),四個(gè)品種。
馬牙系統(tǒng)
馬牙系統(tǒng)人參的特征是:蘆頭短,主根粗,皮色潔白,支根(側(cè)枝)多;生長(zhǎng)發(fā)育快,產(chǎn)量高,3年即開花結(jié)果。馬牙系統(tǒng)又分為大馬牙和二馬牙。
大馬牙
主根短而粗,肩頭齊,淺紋呈半環(huán)狀。蘆頭短、粗、馬牙蘆,蘆碗大、節(jié)間短。側(cè)根分枝多,須根多而亂。植株生長(zhǎng)茁壯,根部發(fā)育快,產(chǎn)量高,是當(dāng)前的高產(chǎn)類型,但體型不夠好看,適合盆栽、平地等高產(chǎn)量種植。
二馬牙
主根較粗而長(zhǎng),肩頭尖,淺紋呈半環(huán)狀。蘆頭稍長(zhǎng)(適中),蘆頭較大馬牙細(xì),蘆碗較大馬牙小,馬牙蘆,側(cè)根分枝多,須根較大馬牙少。不定向前伸長(zhǎng),粗而長(zhǎng)。主根向上彎曲呈弓形,皮色潔白。形體較大馬牙好看,適用做邊條紅參,頗受歡迎,但根部生育較大馬牙緩慢,產(chǎn)量低于大馬牙。
長(zhǎng)勃系統(tǒng)
長(zhǎng)勃系統(tǒng)人參的特征是:蘆頭細(xì)、長(zhǎng),主根較短,枝少而長(zhǎng),皮色微黃,體型優(yōu)美,始于培植充山參。生長(zhǎng)發(fā)育速度慢,4年以上后才能開花結(jié)實(shí),產(chǎn)量低。長(zhǎng)勃系統(tǒng)又分為圓膀圓蘆和長(zhǎng)勃。
長(zhǎng)勃
蘆頭細(xì)長(zhǎng)主根細(xì),上端可以看出明顯的蘆碗,下端變圓,沒有蘆碗。主根體順長(zhǎng),稍小于二馬芽,大于長(zhǎng)勃。跟頭齊而平,肩圓飽滿。側(cè)根少而細(xì)長(zhǎng),須少清晰。主根與側(cè)根長(zhǎng)的豐滿。皮細(xì),紋密、呈半環(huán)形,皮色微黃。體型美觀,適于培植充山參,頗受國(guó)內(nèi)外人們歡迎,價(jià)值較馬牙類型高出一倍,但其產(chǎn)量較低。
圓膀圓蘆
蘆頭長(zhǎng)短適中而圓,橫紋較馬牙類型參,須根少兒長(zhǎng)。體型優(yōu)美,生長(zhǎng)緩慢,產(chǎn)量低。